También es conocido como Bubble tea. Es originario de Taiwán. Su preparación es con un té de base. Es común usar un té negro ceylán, un té verde gundpowder o un Té oolong también conocido como té azul. Luego, las bebidas se mezclan con leche o frutas como el mango, pomelo, naranja o tu fruta favorita y por último se añaden las perlas hechas con tapioca y panela de caña de azúcar.
También se le atribuyen otros nombres como té de tapioca o té de perlas. Durante los años han sufrido variantes con respecto a su preparación original que es té negro con leche y las perlas de tapioca. Hoy en día también se suele preparar con té verde Matcha ( té en polvo) consiguiendo una bebida energética e hidratante para las épocas más cálidas.
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