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    • Especias

      Anís Estrellado

      Contiene 100 gramos

      El anís estrellado (Illicium verum) es una de las especias más bonitas que podemos encontrar.

      Procede de una región del suroeste de China, por eso también se la conoce como anís chino, badiana China o badiana.

      No tiene nada que ver con la familia del anís común, pero comparten el mismo principio activo, el anetol, compuesto que proporciona el aroma …

    • Especias

      Curry Indio Artesano

      Contiene 100 gramos
      Las salsas de curry son apropiadas para acompañar arroces, verduras y carnes, desde unas pechugas de pollo hasta el pescado asado. Una salsa muy sabrosa y fácil de elaborar es la preparada con una cebolla, un diente de ajo, unas rodajas de jengibre, mantequilla, vino blanco, caldo, nata y curry.
      Algunos estofados también reciben el nombre de «curry», como …

    • Especias

      Canela Molida Ceylán

      Contiene 100 gramos
      La canela es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne. Procede de la familia de Cinnamomun zeylanicum, variedad originaria de Ceylan.

      Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso.

      La canela molida se emplea en repostería y panadería, y en la preparación de platos a base de arroz y harinas.

      ORIGEN: Ceylan

    • Especias

      Clavo en rama

      Contiene 100 gramos
      El clavo (Eugenia caryophyllus o Syzygium aromaticum) es una especia formada por los capullos sin abrir de las flores de un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia del mirto y originario del Este de Indonesia.

      Aporta sabores acres, cálidos, refrescantes y picantes a las recetas.

      Debido a su potente aroma y sabor, debe usarse con moderación …

    • Especias

      Canela en rama Ceylán

      Contiene 100 gramos
      La canela es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne. Procede de la familia de Cinnamomun zeylanicum, variedad originaria de Ceylán.

      Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso.

      La canela en rama es un producto ideal para aromatizar infusiones y otras bebidas, como el pacharán y la sidra.